宴會廳主管/領(lǐng)班

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人力資源部

今日活躍 IP屬地：福建

薪資： ￥3000-5000元/月

福利：

五險
住房公積金
包吃
包住

要求： 高中 | 2年 | 語言不限 | 22歲到35歲

地址： 龍巖市-新羅區(qū)（龍巖市新羅區(qū)曹溪鎮(zhèn)雙龍路龍巖萬達(dá)廣場B2座龍巖萬達(dá)嘉華酒店）導(dǎo)航

人數(shù)： 招聘1人

時間： 5天/周

電話：企業(yè)未公開，請通過597直聘投遞簡歷

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公司簡介

????大連萬達(dá)集團(tuán)創(chuàng)立于1988年，目前已經(jīng)形成商業(yè)地產(chǎn)、高級酒店、文化旅游和連鎖百貨四大核心產(chǎn)業(yè)。2013年，企業(yè)資產(chǎn)3800億元，年收入1866億元，凈利潤125億元。計劃到2015年，企業(yè)資產(chǎn)5000億元，年收入3000億元，凈利潤200億元。

????萬達(dá)酒店及度假村管理有限公司成立于2012年，是一個集酒店業(yè)主、經(jīng)營與銷售功能為一體的綜合管理公司，旗下?lián)碛形逍羌壘频昶放?萬達(dá)嘉華、超五星級酒店品牌-萬達(dá)文華以及頂級奢華酒店品牌-萬達(dá)瑞華。同時還作為業(yè)主公司擁有39家酒店和度假村，分別委托給10多個國際品牌經(jīng)營管理。萬達(dá)酒店及度假村將秉承中華禮儀之道，超越至善期望，創(chuàng)造尊崇體驗，立志成為國際領(lǐng)先的中國豪華酒店管理有限公司，為四方賓朋提供始終如一、溫情倍至的服務(wù)。

????龍巖萬達(dá)嘉華酒店位于龍巖市新羅區(qū)內(nèi)，酒店占地總面積39200平方米，建筑高度90.28米，共有18層，酒店一層有大堂酒廊，國際風(fēng)味自助餐廳，龍巖頂級西餐廳。中餐廳位于酒店二層，設(shè)有8個寬敞雅致的VIP包廂。酒店擁有1200平方米的無柱宴會廳，位于三層，同時該層還配備了類型多樣和能夠滿足不同需要的多功能會議廳。另外，酒店健身中心還配置了多種高端健身設(shè)施、設(shè)備。酒店客房總間數(shù)為305，包括豪華客房、高級豪華客房、行政客房、套房、行政套房和總統(tǒng)套房。為商務(wù)人士創(chuàng)造溫馨、愜意的居停感受。萬達(dá)嘉華承諾：美妙的睡眠體驗，獨特的東方美食，定會令各方賓客難以忘懷。

崗位職責(zé)
1.班組的日常管理
(1)參加宴會廳經(jīng)理召開的工作例會，了解每日的宴會安排情況并向本班組傳達(dá)；
(2)每日宴會前，根據(jù)宴會預(yù)定情況向服務(wù)員布置具體的崗位任務(wù)；
(3)根據(jù)宴會預(yù)定情況，合理安排員工排班，保證所舉辦宴會能夠合理、有序地展開。
2.宴會的過程管理工作
(1)在宴會廳經(jīng)理的指導(dǎo)下，做好宴會設(shè)計、現(xiàn)場布置，督導(dǎo)服務(wù)員做好宴會前的擺臺、清潔衛(wèi)生、服務(wù)用具供應(yīng)等準(zhǔn)備工作；
(2)督導(dǎo)服務(wù)人員按照客人要求提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)并盡量滿足客人的特殊要求；
(3)督導(dǎo)服務(wù)員協(xié)助宴會主辦方做好客人的接待工作；
(4)關(guān)注客人用餐狀況，適時征詢客人的意見、建議，及時處理客人投訴及突發(fā)性事件并向宴會經(jīng)理匯報；
(5)及時組織本服務(wù)區(qū)域的清潔、整理工作；
(6)宴會結(jié)束，清點廳房內(nèi)物品及設(shè)施、設(shè)備，檢查各廳房的宴會收尾的衛(wèi)生清潔情況。
3.人員管理
(1)根據(jù)安排，對服務(wù)員開展相關(guān)的業(yè)務(wù)培訓(xùn)，不斷提高服務(wù)員的服務(wù)技能與技巧，做好餐廳人才的開發(fā)和培養(yǎng)工作；
(2)在宴會廳經(jīng)理的指導(dǎo)下，做好服務(wù)員的考勤、績效評估工作。

崗位要求：
1.學(xué)歷及專業(yè)知識：高中以上學(xué)歷；
2.工作經(jīng)驗要求：兩年以上同崗位工作經(jīng)驗；
3.個人能力及其他特殊要求：具有良好的工作計劃能力、信息溝通能力、處理顧客投訴和解決問題的能力。